OU FERRAT

OU FERRAT

Elements que necessitarem :

• 1 ou
• una paella
• oli
• sal
• font de calor ( vitroceràmica )
• espàtula 
• plat
• paper absorbent

Passos a fer :

1. Has de calentar la font de calor, mentres es calenta, a part, tens que possar oli a la paella
2. Quan ho hagis fet, tens que possar la paella a sobre de la font de calor. Quan l'oli comenci a fer ampolles tens que trencar l'ou perque caigui a la paella amb oli.
3. Quan la clara es comenci a possar blanca pots retirar l'ou de la paella amb oli (amb l'espàtula), posa l'ou al plat amb el paper absorbent.